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蕁麻 Nettle

學名：Urtica dioca，科名： Urticaceae（蕁麻科）

蕁麻可以入菜，也可以煮粥。我有吃過粥，叫做麻薏（台語），媽媽煮粥時，蕁麻不用錢的拼命下，說可以補充鐵質，改善貧血。（可是我在藥草療效全書中成分表中，沒有看到鐵哩！但是在香藥草茶飲事典中，作者說有鐵！）我不是很喜歡熬煮過的味道。但是，自己用熱水沖泡，小小的一圓匙，我就用了1200CC的熱水，泡好後，有時還會加冷開水稀釋，味道稀釋後，可以接受淡淡的草香。口腔會有收斂的感覺，有點像是喝綠茶那種回甘的感覺。至於功效，恩，可能要等一段時間才會知道。

常見的傳統民俗療法：

內服：利尿、清血、散熱、抗過敏、關節炎

用法：

1. 每日服用8-12g的蕁麻地上部位，或2-3g的蕁麻根。若當成利尿劑使用，1-2茶匙，以一杯熱水沖泡使用。（藥草療效全書，p.290）

2. 清血處方：降低尿酸與膽固醇，也可刺激膀胱與腎臟，促進消化器官的功能。請再下弦月（農曆每月十六日至新月前），在每天下午三點到七點之間，盡量多喝蕁麻茶，（藥草份量為兩大匙，以兩公升的熱水沖泡）。持續十四天。然後，下一個下弦月，在重復同樣的療程。（月亮書，p.93）（PS這個我沒有試過，我自己是覺得可以用量在減半，一匙蕁麻葉，與1500CC的熱水，一天之中慢慢喝完就好。也可以將療程先試試看一週，休息兩天，再進行四～五天。）

外用：

作為漱口水，預防口沫傳染。

治療頭皮屑，預防落髮。

作為化妝水，預防面皰。

（這些用法和處方來自民間流傳的方法，並不一定經過測試與推薦）

（請避免使用蕁麻針刺自己）

成分介紹：（藥草療效全書，p.288，摘錄部分文字如下）

蕁麻的綠色成分：維生素A、C、K，維生素B2、葉酸、泛酸。鈣、鉀、矽。

蕁麻的地上部位的成分：類黃酮素有槲皮素(quercetin)、黃耆苷、異槲皮苷、芸香苷、山茶酚、異鼠李素，以及油性酮體、矽酸、硝酸鹽類。

蕁麻根的成分：木酚素、多醣體等。

注意：

1. 高劑量的蕁麻可能會造成腎臟或心臟損害，低劑量則不會。

2. 排尿過多，會使血液減少與血壓降低，也會減緩心跳速度。。

3. 懷孕婦女和糖尿病患者，請避免口服蕁麻。

4. 服用任何藥草，請不要長期高劑量服用。若服用三週，請至少要休息一週。

參考資料：

1. 網路資源：http://pws.niu.edu.tw/~whhsu/class/vl04.htm

2. 網路資源：http://blog.roodo.com/herbalism/archives/2778229.html

3. 書籍：月亮書，從圓缺週期發現生活智慧。圓神出版。

4. 書籍：藥草療效全書，探索56種藥草對人體的功效。商周出版。

5. 書籍：香藥草茶飲事典。瑞昇文化。